Cao Bằng thường có mùa đông lạnh hơn Hà Nội. Bạn sẽ dễ chịu hơn khi được ăn những món ngon nóng hổi mùa lạnh tại Cao Bằng. Hãy khám phá ngay những món ngon mùa lạnh Cao Bằng hấp dẫn nhất. Những món ăn này chắc chắn sẽ làm bạn ấm lòng.
Bánh áp chao – Món ngon mùa lạnh Cao Bằng nổi tiếng
Bánh áp chao là món ăn rất phổ biến. Người dân địa phương cực kỳ yêu thích món này. Bánh có vỏ ngoài giòn rụm. Nhân bánh làm từ thịt băm thơm ngon. Khi ăn, bánh được chấm với nước mắm chua ngọt với một chút gỏi đu đủ. Bạn sẽ cảm nhận được vị béo ngậy. Món ăn này giúp xua tan cái lạnh nhanh chóng. Đây chính là món ngon mùa lạnh Cao Bằng bạn phải thử.
Phở vịt quay ấm nóng chuẩn vị vùng cao
Phở vịt quay là niềm tự hào của ẩm thực nơi đây. Nước dùng phở có vị ngọt thanh tự nhiên. Thịt vịt quay có da đỏ hồng và thơm nức. Bát phở bốc khói nghi ngút trong sương sớm. Thực khách sẽ cảm thấy vô cùng sảng khoái. Món ăn này bán ở rất nhiều nơi tại Cao Bằng. Bạn có thể dễ dàng tìm kiếm và thưởng thức.
Hạt dẻ Trùng Khánh nướng thơm bùi
Hạt dẻ Trùng Khánh nổi tiếng khắp cả nước. Vào mùa đông, hạt dẻ nóng hổi càng thêm hút khách. Hạt dẻ được rang trên bếp than hồng. Vỏ hạt dẻ nứt ra để lộ phần nhân vàng óng. Khi ăn, bạn sẽ thấy vị ngọt bùi và thơm phức. Cầm nắm hạt dẻ ấm nóng trên tay thật tuyệt vời. Đây là món quà ăn vặt không thể thiếu tại Cao Bằng.
Để chuyến hành trình khám phá ẩm thực vùng cao thêm trọn vẹn, bạn có thể đồng hành cùng tour Cao Bằng Travel. Chúng mình chuyên cung cấp các tour du lịch trọn gói và tour phượt trải nghiệm, đưa du khách ghé thăm những danh thắng nổi tiếng như Thác Bản Giốc, Núi Mắt Thần, Hồ Thang Hen hay Động Ngườm Ngao. Đặc biệt, trong suốt hành trình mùa đông, các hướng dẫn viên bản địa am hiểu văn hóa sẽ đưa bạn ghé thăm những khu chợ phiên rộn ràng và quán ăn lâu đời để trực tiếp thưởng thức trọn vẹn hương vị nóng hổi của Top 5 đặc sản vùng cao. Dịch vụ chu đáo, lịch trình linh hoạt cùng đội ngũ tận tâm của Cao Bằng Travel chắc chắn sẽ mang đến cho bạn một kỳ nghỉ Đông ấm áp, ngập tràn những trải nghiệm đáng nhớ tại miền đất non nước hữu tình.
Bánh trôi ngũ sắc ngọt ngào
Bánh trôi ngũ sắc là món tráng miệng tuyệt vời. Món ăn có màu sắc rất bắt mắt. Vỏ bánh làm từ gạo nếp dẻo thơm. Nhân bánh thường là đậu xanh hoặc mè đen. Nước gừng nóng hổi, ngọt thanh và cay nhẹ. Thưởng thức bát bánh trôi sẽ làm ấm bụng của bạn. Bạn sẽ nhớ mãi hương vị ngọt ngào này.
Kinh nghiệm thưởng thức ẩm thực Cao Bằng vào mùa lạnh
Bạn nên ghé các chợ phiên để ăn uống. Nơi đây có bán rất nhiều món ăn bản địa. Dịch vụ nhà hàng tại các homestay địa phương cũng là lựa chọn tuyệt vời. Bạn vừa ăn vừa có thể chill không khí trong lành ở vùng cao. Hãy đi ăn cùng bạn bè để tăng thêm niềm vui. Những món ngon mùa lạnh Cao Bằng luôn sẵn sàng chào đón bạn. Chúc bạn có một chuyến đi thật ý nghĩa và ấm áp.
Hãy lên kế hoạch cho chuyến đi ngay hôm nay để không bỏ lỡ sức hút tuyệt vời của miền đất non nước hữu tình. Đồng hành cùng Cao Bằng Travel, du khách không chỉ được thưởng thức ẩm thực mùa đông đặc sắc mà còn lưu giữ vô vàn kỷ niệm đẹp bên gia đình và bè bạn. Liên hệ ngay với chúng tôi để bắt đầu hành trình khám phá Cao Bằng trọn vẹn và đáng nhớ nhất!
